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Impulsan siembra de sábila por alta demanda a nivel internacional

Impulsan siembra de sábila por alta demanda a nivel internacional

En estos momentos se están sembrando cerca de cien hectáreas y el objetivo para el año es superar las 500.

Por Jose Luis Avila.

Cd. Victoria, Tam.- La sábila se coloca en el mercado internacional como uno de los productos con alta demanda, debido a sus diversos usos farmacéuticos, alimenticios y cosméticos, por ello con el apoyo de la Secretaria de Desarrollo Rural por ello se está impulsando la siembra de esta planta en Jaumave y Palmillas.

Sobre todo porque ahí se tiene las condiciones idóneas para su producción, aunque requieren cumplir con estándares de calidad que exigen los compradores para poder acceder a este mercado.

Y otra gran ventaja es que resiste cambios de clima, además de que requiere de poco agua para su desarrollo, dijo, Margarita Requena, dirigente de la “Organización Emiliano Zapata” en el altiplano tamaulipeco.

En estos momentos se están sembrando cerca de cien hectáreas y el objetivo para el año es superar las 500.

La sábila, dice, se ha convertido en un cultivo con excelente perspectiva de crecimiento incluso en zonas áridas, por ser un cultivo perenne con alta resistencia al estrés hídrico, ideal para áreas que dependen del temporal.

Además su producción ha crecido como fruto de la reconversión productiva, vista como una alternativa ante la actual situación de los cultivos básicos como maíz y frijol, dónde el primer grano ha dejado de ser rentable para la región del ex cuarto distrito.

En el ámbito nacional, aseguro, Tamaulipas ocupa el primer lugar en producción de sábila con 158 mil toneladas al año y 15 plantas agroindustriales, este cultivo también predomina en los estados de Yucatán y Veracruz, sus formas principales de comercialización son la venta por hijuelo, hoja y gel o jugo (pre industrializado).

Actualmente hay 4 mil 250 hectáreas sembradas de esta planta, con una producción aproximada de 21 a 22 toneladas por hectárea, lo que la sitúa como una opción exitosa de reconversión de cultivos.

Y por el auge que se está teniendo en jugos, refirió, que en Palmillas se busca construir una empresa para la elaboración del néctar referido, por ello se impulsa la siembra de la citada planta, apoyados por la dirigencia estatal de la OEZ.

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